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Vegane Mayo 😋
J
JHC Collective
26. April 2026
⏱ Vorbereitung: 15 · 🍽 Portionen: 4
Zutaten
- 1 Tasse Sojamilch ungesüßt
- 2 Teelöffel Apfelessig oder Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse neutrales Öl (Raps)
Zubereitung
- 1. In einer kleinen Schüssel die Sojamilch mit dem Apfelessig mischen und ein paar Minuten stehen lassen.
- 2. Dann das Sojamilch Essig Gemisch mit dem Senf und Salz in einen Mixer und kurz mixen.
- 3. Dann nochmal langsam mixen und langsam das Öl in einem kleinen Strahl hinzufügen.
- 4. Abschmecken und nach Belieben verfeinern.
Vegane Mayo 😋
#veganemayo
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