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Mohn-Pancakes
⏱ Vorbereitung: 10 Minuten · 🔥 Kochzeit: 10 Minuten · 🍽 Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 2 Bananen
- 200 ml Mandeldrink
- 4 EL Ahornsirup
- 120 g Dinkelmehl
- 60 g Mohnsamen
- 2 TL Backpulver
- Obst & vegane Joghurtalternative zum Toppen
Zubereitung
- 1. Bananen zerdrücken, mit Mandeldrink, Sirup und Mehl zu glattem Teig verrühren.
- 2. In Pfanne mit Kokosöl von beiden Seiten goldbraun backen.
- 3. Mit frischem Obst, Joghurt und Konfitüre servieren.
Fluffige Mohn-Pancakes vegan – Sonntagsbrunch-Hit! Mit frischem Obst & Ahornsirup unschlagbar. 🥞
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